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イタリア 美味しいものツアー

e0116694_2204453.jpg またイタリアへ行っておりました。今回は、イタリアの美味しいもの巡りです。15年前に同じような企画をやったのですが、その時参加していただいたお客様から、「是非、またやろうよ」ということで、再企画ツアーです。季節がら、キノコ料理をいれました。トリュフと、ポルチーニ茸、それにイタリアワインの王様、バローロのワイン蔵見学や、パルメジャーノ、生ハム、バルサミコ酢等々、いずれも生産している工房巡りと試飲、試食もたっぷり入れてあります。
e0116694_21415656.jpg  日程は、産地のアルバの“トリュフ祭り”に合わせて決めました。白トリュフ、黒トリュフの何が違うのか。その香りっていったいどんなものなのか。たっぷり味わっていただきました。何しろ、前菜、メイン、デザートまで、すべてトリュフが掛けられて出てきます。そしてワインが絶妙な味で、これまで私は重いからイタリアへ行ってもワインなど買ったことなどないのに、今回はそこのワインを2本も買ってしまいました。もう、今はお酒を手に提げて持って帰れないのに、我を忘れておりましたのです。どうやって持って帰るか、最後までこの2本のワインが負担になったことか。おいおい書き留めますが、美味しさには勝てません。
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by JF1EBPKH | 2014-10-24 21:54 | | Comments(0)